2010年2月，河北省秦皇島發生的玉米淀粉粉塵爆炸事故，造成19人死亡，49人受傷；2011年5月，富士康拋光車間發生可燃粉塵意外爆炸事故，造成3人死亡，16人受傷；2014年8月，江蘇昆山工廠粉塵爆炸致75人死亡；2016年9月貝寧一處焚燒場發生面粉爆炸，近百人遇難。

上述案例都是屬于粉塵爆炸事故，粉塵爆炸是指可燃粉塵在受限空間內與空氣混合形成的粉塵云，在點火源作用下，形成的粉塵空氣混合物快速燃燒，并引起溫度壓力急驟升高的化學反應。幾乎所有可與空氣發生氧化反應的粉塵都可能發生爆炸，大致分為以下幾類：

1、農產品、糧食、食品粉塵：谷物（小麥玉米等）粉塵、面粉、淀粉、奶粉、食糖、飼料粉等。

2、農林產品：煙草、木材粉塵、棉花纖維、亞麻纖維、毛纖維。

3、金屬粉塵：鎂粉、鋁粉、鋅粉。

4、礦物及產品：煤粉、硫磺粉、磷粉、焦炭粉塵、瀝青粉塵。

5、石化產品：塑料、樹脂、石油焦粉、抗氧化劑。

6、化學粉塵：醫藥粉劑、農藥等。

粉塵爆炸不同于氣體爆炸，必須有足夠數量的塵粒飛揚在空氣中才有可能發生粉塵爆炸，粉塵燃燒過程要比氣體燃燒過程復雜，其起始能量可達10mJ的量級，為氣體的近百倍。粉塵的燃燒速度和爆炸壓力雖然比氣體小，但因燃燒的時間長，產生的能量大，所以產生破壞和燒毀的程度要大得多。粉塵爆炸有產生二次爆炸的可能性，與氣體相比，粉塵爆炸容易引起不完全燃燒，因而在生成氣體中有大量的一氧化碳存在。

粉塵爆炸可以從可燃物、助燃劑、點火源等多個方面進行預防。從可燃物方面進行預防就是要求處理粉塵的設備、容器和輸送系統要有良好的密閉性能，盡可能防止粉塵從設備泄漏；消除或控制粉塵擴散范圍，降低可燃粉塵的濃度；同時防止粉塵沉積和及時清理粉塵，避免二次爆炸。從助燃劑方面進行預防就是采用惰性氣體保護，降低系統中的氧氣含量，通常使用的惰性氣體有氮氣、二氧化碳等。從點火源方面進行預防主要包括：1、維修帶有粉塵的設備時，應注意選擇正確的工具，不可以使用在維修時產生沖擊或摩擦火花的工具；2、場所的電氣設備應符合防爆要求，盡量不安裝或少安裝易產生靜電、易產生火花的機械設備，并采取靜電接地保護措施。被粉碎的物料必須經過嚴格篩選、去石和吸鐵處理，以免雜質進入粉碎機內產生火花。3、在粉塵爆炸危險場所進行電焊作業，首先應將設備內的物料清除干凈，同時采取有效措施避免焊渣落到設備內或物料上。4、沉積在照明裝置、機械設備等熱表面的粉塵，要及時清理，防止其受熱時間過長，引起自燃。5、凡是產生可燃粉塵的場所，應列為禁火區，嚴格控制明火的使用。6、加熱裝置、高溫物料輸送管道等表面，在任何情況下溫度不能高于粉塵云的引燃溫度。7、要定期檢查電氣設備，防止因其線路老化、短路，產生點火源。8、在有條件的加工車間，可以安裝火花探測系統和滅火聯動系統，這種系統通常安裝在除塵管道或粉末輸送管道上，在探測到管道內火花后，用適當的水霧將火花熄滅。